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누구나 좋아하는 단맛. 하지만 요즘엔 이 단맛 속에 가려진 위험성이 점점 더 수면 위로 떠오르고 있다. 과도한 설탕 섭취가 당뇨와 심혈관질환 등 현대인의 건강을 위협하는 질병의 원인으로 지목되면서 이를 피하려는 움직임도 늘어나는 추세다. 그렇다고 단맛을 아예 멀리하기엔 아쉽고, 예전처럼 즐기자니 부담스럽기만 하다. 이럴 때 조금은 다른 방식으로 과일을 활용해 보다 건강하고 자연스러운 단맛을 즐겨보는 건 어떨까. 특히 여름 과일은 당도와 수분감이 모두 높아 무더위에 잃어버린 입맛까지 산뜻하게 깨운다. 멜론, 복숭아, 참외 등 제철 과일을 활용한 한식으로 맛과 건강을 모두 챙긴 달콤한 여름의 맛을 느껴보자. 🍈단짠단짠 멜론볶음밥 달콤한 멜론과 짭조름한 굴소스가 만나 완성된 색다른 볶음밥. 멜론의 단맛이 재료 사이사이를 메우며 부드러운 풍미를 더하고, 새우의 짭짤하고 고소한 맛이 멜론 과육과 은근하게 어우러진다. 밥그릇으로 멜론 껍질까지 활용하면 시