🔥🥩 에어프라이어 통삼겹살구이

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겉은 과자처럼 바삭하고 속은 육즙이 터지는 인생 삼겹살

🌡️⏱️ 조리 온도 및 시간 : 180°C (350°F) / 30-40분 (뒤집기 필수) 

   🍟 조리 순서

1. 초기 로스트 : 칼집이 난 부위가 위로 오도록 바스켓에 넣고 180°C (350°F) 에서 15분간 굽습니다.

2. 균일한 시어링 : 고기를 옆으로 돌려가며 각 면마다 5~10분씩 추가로 구워 사면이 고르게 익도록 합니다.

   
   

3. 바삭한 마무리 : 마지막 5분은 온도를 200°C (400°F) 로 높여 껍질을 바삭하게 마무리합니다.

🥣 소스 : 쌈장

✨ 프로 팁 : 조리 후 바로 썰지 말고 5분간 레스팅(Resting) 하세요. 고기의 육즙이 살아나 더욱 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

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